洪洞县市场监督管理局开展食品流通监管培训会

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黄河新闻网洪洞讯(记者 李志峰)2019年11月5日,洪洞市场监管局食品生产流通监督管理股邀请市局流通科成科长对所有执法人员进行了食品销售环节监管知识培训。

培训会上,成科长通过课件、分析案例等形式深入浅出地对食品销售各个环节进行了详细讲解,明确了日常监管工作的要求和重点,指出了日常监管过程遇到的共性问题。主要培训内容:

一、食品流通(销售)基本特性与监管范围 。

二、食品经营许可方面需把握的五个方面 。

三、食品安全的法律适用范围 。

四、食品销售日常监管要点 。

五、关于投诉举报处置的几点体会 。

六、办理案件需要注意的三个方面。

通过此次培训,进一步明确了基层监管人员“管什么、怎么管”的问题,了解了食品销售监管的主要内容和步骤,规范了食品安全监管的日常监督检查工作,为检查过程中落实主体责任提供了法律依据和方向指引,对提高监管队伍的综合业务水平、明确监管任务和监管重点具有重要意义。

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