为进一步强化冷链食品监管工作，日前，侯马市市场监管局针对全市进口冷冻冷藏肉品开展了专项摸底排查。
连日来，该局属各业务股室、各基层所（分局）抽调人员，深入到全市各农贸市场、超市、冷库、饭店等重点经营场所，加班加点与相关经营户开展宣传引导，签订《进口冷冻冷藏食品经营管理承诺书》，全面摸清底数、建立台账,强化溯源管理。
截至目前，全局共出动检查人员1256人次，排查餐饮经营户117家次，企业自建(备)冷库、批发市场和农贸市场自建(备)冷库46个，对141家经营户进行了约谈并签订承诺书。同时，配合市疾控中心对597个冷冻肉品进行核酸检测，检测结果未发现阳性。全市冷冻冷藏肉食品质量有序可控，摸底排查工作仍在持续开展之中。（李先锋 李海峰）
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