浮山:扈新起主持召开“浮山厨师”劳务品牌建设汇报会

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4月6日下午,浮山县委书记扈新起主持召开“浮山厨师”劳务品牌建设汇报会,听取了“浮山厨师”劳务品牌建设实施方案、“浮山”拨面加盟店管理办法的有关汇报。浮山县领导王兴、王栋、李学良、段玉明、刘云生、王建斌、李秋生、刘又铖、高振山参加了会议。

扈新起指出,打造厨师劳务品牌是全县的“三件大事”之一,是贯彻落实省委、省政府加快推进“人人持证、技能社会”建设总体要求的重要举措,要重点抓好厨师专业化培训、餐饮规模化发展、产销链条化运营等方面工作,真正做到“纲举目张”。

要明确政策补助,坚持改造门店为主,处理好政府与市场的关系,处理好政府、厨师协会与门店的关系,解决好连锁经营与个体经营的问题,在实践中探索,把“第一步”走好。加盟店要坚持长期经营思维,坚持诚信经营的理念,提升在当地餐饮市场的口碑和竞争力;产销链条化运营要多种管理模式、多主体经营,让企业在市场竞争中不断发展壮大。

[编辑:孔志华]
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