3月29日，由曲沃县文联、作家协会、摄影家协会联合发起的“非遗文化传承推广系列活动”在晋都文学艺术会客厅启动。
活动邀请曲沃、侯马、翼城等地作家协会和摄影家协会相关负责人，通过访谈和实地采风的方式，与崔记面酱非遗传承人崔登旺进行沟通交流。参加座谈的专家学者共同回顾、分享了生活中关于“酱”的记忆和食品添加剂对人体的危害，希望崔记酱业继续坚守自然、健康的生产经营理念，为人民群众身体健康做出积极贡献。
据了解，先秦时期就有关于酱的记载，明、清两代曲沃面酱成为地方名产，1997年崔登旺传承面酱配方技艺，开办崔记酱园，获得了群众和市场的广泛欢迎，其本人先后荣获临汾市传统制作技艺大师和曲沃县非物质文化遗产传承人称号。（曲沃融媒 彦州）
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