隰县:“杏皮壳壳”做成新产业

7月10日,隰县城南乡晋福农产品加工厂热火朝天,工人们正在加工杏干。黄河新闻网临汾频道郝微微 摄

据了解,隰县因地理、气候条件得天独厚,隰县杏具有绵甜、皮厚、仁香等特点,被誉为“沙糖杏”,由此制成的杏干更是远近闻名,流传着“隰县的杏皮壳壳”民谣。

近年来,隰县持续加大对家庭小作坊的扶持力度,大力推广杏干加工,杏干走向市场,价格不断攀升,成为增加农民收入的又一大新产业。

[编辑:张李鹏]