红薯产业谱新篇，乡村振兴展新卷。9月22日上午，“庆丰收·迎盛会”2022年中国农民丰收节第五届洪洞红薯文化节，在洪洞县淹底乡杨岳村开幕。
文化节上，该县红薯、蒸饭、羊獬烧鸡、蜂蜜、红肉苹果等农副产品一字排开，洪洞县农副产品展销会同步开展。多名村民变身“摊主”，为大家卖力推荐优质农副产品。
56岁的杨岳村村民范玉斗便是众多“摊主”中的一位，在他的摊位上，除了新鲜的红薯，还有红薯淀粉、红薯粉面、红薯粉条等深加工产品，吸引了大家驻足围观，纷纷询问价格。“我家有8亩地，全部种植红薯，根本不愁销路，每年纯收入在7万元左右，一年在地里忙6个月，其余时间还能打零工补贴家用，日子过得比蜜还甜。”
在杨岳村，和范玉斗一样种植红薯的还有250余户，占到该村种植农户的98%，种植面积达3000多亩。“每年我们村红薯产量达到500多万公斤，我们通过电商、客商地头收购以及存储反季销售等多形式，帮助村民拓宽销售渠道。”该村党支部书记董刘平告诉记者，该村成立了村集体合作社，培养了“红薯经纪人”，专门帮助村民搭建红薯销售平台，同时建成了红薯粉条、淀粉加工厂以及50万公斤储存库一座，将洪洞红薯品牌做大做强，切实帮助村民增收致富。
同时，多名本土网络直播带货达人现身文化节上，与直播间的观众频频互动，助力洪洞农副产品通过线上远销全国各地。此外，红薯采挖体验活动也为文化节增添了欢乐气氛。
近年来，淹底乡立足特色红薯产业，主动打响“特”“优”牌，念好“产业”经，在功能布局、品种选育、技术培训、链条延伸、市场拓展等方面下足功夫。积极与全省全国市场接轨，全力打造红薯产业生产、加工、销售一体化发展新格局。
“下一步，我们将紧扣‘标准化种植、科学化管理、市场化运作’三大抓手，实施‘提升品质、做强品牌、扩大规模、拉长链条’的四轮驱动，让‘洪洞红薯·老家味道’家喻户晓，把红薯小产业，做成农民增收的大文章。”淹底乡党委副书记、乡长张一书表示。（田青松 赵俊 王凯）
原标题：甜甜蜜蜜！第五届洪洞红薯文化节开幕
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