山西霍州农商银行助力传统美食“走出”乡村

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位于山西霍州的乡村一隅,田大姐的年馍加工厂正热气腾腾地运作着。这里,不仅是霍州地方特色美食的传承地,更是农商银行金融服务助力农户致富的生动实践。

田大姐自幼便在厨房看着母亲制作年馍,那份对手艺的热爱与执着,在她心中深深扎根。当她接过母亲的担子,决定自己制作年馍时,她深知,这不仅是一份生计,更是对传统手艺的传承和发扬,希望有一天能让更多人品尝到霍州的年馍,感受到这份来自乡村的淳朴与美味。

将厨房里的美食推向市场,对田大姐来说,无疑是一次巨大的挑战。近两年,随着霍州年馍品牌的日益响亮,需求量不断攀升,田大姐意识到,必须扩大生产规模以满足市场需求,然而,资金问题却一度让她陷入困境。

“有一段时间,我真的觉得快走不下去了。”田大姐回忆起那段艰难的时光,声音微微颤抖。“资金短缺,市场竞争又如此激烈,我几乎要放弃了。就在这时,咱们农商银行的“乡村金融联络人小张找到我,了解情况后,以最快的速度给了我资金帮扶,让我燃起了继续前行的勇气。”田大姐激动地说,“小张就像我的家人一样,关心我的每一个需求,帮助我解决一个又一个难题。”

由于年馍需求主要集中于每年10月份左右,她决定走出去学习新的手艺,引进了花馍的制作技术,使得她的产品能够常年都有订单,不再受限于季节。如今,田大姐的年馍、花馍已经“飞出”乡村,走向了更广阔的市场,赢得了众多消费者的喜爱。

从厨房到市场,田大姐通过年馍的推广实现了自我致富梦,这份成功不仅属于田大姐一个人,更属于所有为梦想而努力奋斗的乡村创业者。他们的故事,是乡村振兴道路上的一束光芒,照亮了前行的道路。

作为乡村振兴主力军,霍州农商银行将继续以金融“活水”滋润乡村大地,让更多地方传统美食得以“走出”乡村,让更多致富梦想得以实现。(韩莉)

[编辑:席亚文]
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