为严格落实食品安全“四个最严”要求，吉县市场监管局积极创新监管模式，通过“三措协同”策略，助力辖区大型商超建成标准化食用农产品快速检测室。该举措实现了食用农产品入场检测的“零距离”，为群众的食品安全构筑起坚实防线。
一、靠前服务，解决企业自检难题
针对商超自检能力欠缺的状况，吉县市场监管局迅速行动，为企业提供了价值5万元的快检设备和配套试剂。同时，安排专业技术团队深入企业，指导其完成检测室的功能分区、设备调试以及检测流程的优化工作。新建成的检测室配备了多功能食品安全检测仪等先进设备，能够对蔬菜、水果、畜禽肉等12类食用农产品进行全面检测，涵盖农药残留、兽药残留、非法添加物等23项关键指标。检测过程高效快捷，15分钟内就能出具检测结果，大大提高了问题产品的拦截效率。
二、强化培训，增强企业检测能力
为使检测室能够高效运行，吉县市场监管局举办了“食品安全检测技能提升班”。采用“理论知识讲解 ＋ 实际操作演练”的培训模式，对商超的6名质检员进行了系统培训。培训内容包括标准采样方法、精密仪器操作、检测数据管理以及不合格产品的应急处理等。通过考核的质检员将获得“食品安全检测员”证书。目前，首批试点商超已经完成了50批次的快速检测，检测合格率达到了100％。
三、示范带动，搭建食品安全屏障
吉县市场监管局计划在年内将快检室建设推广到全县所有中型以上商超。同时，建立“检测数据实时共享平台”，实现监管部门与企业之间的信息互通。此外，还将开展“你送我检”公益活动，邀请消费者参与检测过程，增强消费者对食品安全的监督意识。通过“企业自检 ＋ 政府抽检 ＋ 社会监督”的三维监管体系，将食品安全风险防控的关口前移，为全县20万居民的“菜篮子”安全提供有力保障。
吉县市场监管局负责人表示，将继续加大对企业的帮扶力度，通过技术支持和服务指导，推动企业落实食品安全主体责任，让广大群众能够购买到更加安全、放心的食用农产品。（王凯 张洋 于文静）
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