4月13日下午,霍州市委书记李青雁在霍州年馍协会对年馍产业发展进行调研。
调研中,李青雁实地了解了霍州年馍协会各企业生产规模、销售渠道、产品特色等情况,并与协会负责人就品牌打造、标准化生产、规范化管理和特色化发展等内容进行了深度探讨。
霍州年馍协会2019年12月成立,位于州里街霍嬷嬷优选店二楼,协会成员由全市60余家年馍加工企业组成。
李青雁要求,霍州年馍协会各成员要勇于担当使命,动脑、用心,用开放、包容的胸怀,把霍州年馍产业继续做大做强。要坚持问题导向,发挥协会作为管理平台、展示平台、交流平台和服务平台的作用,用长远的眼光思考问题,制定统一的制作标准,提升年馍质量,统筹带动霍州年馍产业向大规模、精细化、规范化生产迈进。
要在创意和设计上下功夫,借助外部技术支持,解决产品质量、包装、保鲜等问题,开发新的功能性食品,加大霍州年馍的科技含量,提升文化品位。各相关部门要对年馍企业在各方面进行帮扶,助推企业开展常态化销售、差异化经营,让霍州年馍走出霍州、推向全国,真正成为全市的“致富馍”。(霍州融媒 秦国栋)