每至端午节前后，晋西南隰县的端午杏儿就成熟了。隰县杏传统品种有砂糖杏、红杏等，新品种有金太阳、兰州大接杏、隰州黄等。品种不同，成熟期不同。杏儿依次成熟，杏农也就随之采取开放采摘管理方式，让客户进园自己采摘杏儿。
【临汾拍客】隰县：杏儿熟了。消费者在采摘杏儿中即体验收获的乐趣，又品尝到最新鲜的杏。杏农则既减少了环节，又增加了收入。
图为：6月21日，隰县吕家沟村成熟的端午杏挂在枝头。＠石书民 摄
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