1月18日下午，临汾市副市长王云就包保主体食品安全工作在市区进行专题调研。市市场监督管理局及临汾经济开发区、尧都区相关负责人参加。
王云先后来到临汾向阳高级学校、市幼儿园，深入食堂操作间、餐厅等重点区域，察看明厨亮灶监控平台、食品安全台账，了解进货查验、食品储存、操作加工及留样等工作流程，并听取相关汇报。
王云要求，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要压紧压实食品安全“两个责任”，落实“日管控、周排查、月调度”制度，牢牢守住校园食品安全底线。要严把原料采购、加工储存、清洗消毒、饭菜留样等重要关口，建立食品安全追溯体系。要常态化开展食品安全应急演练，有效提高学校（幼儿园）应对食品安全突发事件的紧急处置能力，为师生安全、健康保驾护航。（郭璞）
原标题：落实主体责任 筑牢安全防线 王云调研包保主体食品安全工作
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