2月5日，吉县副县长邱肖宾带队检查春节前食品安全工作。
邱肖宾一行先后深入超市、饭店等地，详细了解了春节生鲜果蔬、粮油米面、肉蛋食品、“年夜饭”等食品安全情况。
邱肖宾强调，要充分认识食品安全的重要性，注重禽畜肉、熟食制品等易受污染食品的贮藏，不得生熟混放，避免交叉污染；要严格落实食品安全主体责任，餐饮企业要注重厨房卫生，对卫生不达标的一律限期整改；要落实落细明厨亮灶规定，各食品生产销售企业要落实主体责任，对企业员工做好食品安全培训，提升服务水平。相关职能部门要严格监管，不断提升食品安全整体水平；要建立健全食品安全监管长效机制，加强物资调配和市场监管，紧盯“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生消费重点领域，统筹做好稳价格、保供应、惠民生、促消费等各项工作，严把食品安全关、质量关，守住食品安全底线，确保全县人民度过一个欢乐祥和、喜庆安康的春节。（吉县融媒体中心 邱鹏博）
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