山西省襄汾县赵康镇是有名的“辣椒之乡”。2017年，该镇椒农们走出分散经营思路，融合“合作、基地、农户、科技”经营模式，加入合作社集中经营发展。
近年来，合作社带领广大椒农淘汰品质差、价位低的老品种，引进辣度高、味道香、抗病虫害的新品种，使得辣椒价格在市场低迷的情况下，仍保持较好的售价。2017年，辣椒又获得大丰收，椒农们的脸上露出幸福的笑容。
图为2018年1月1日，山西省襄汾县赵康镇赵雄村的椒农们，在忙着晾晒、装袋、过秤、装车，准备销售辣椒。黄河新闻网临汾频道 王辉耀 摄
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