视觉临汾：浮山美食色味俱佳

4月28日至5月3日，浮山县第五届厨师厨艺职业技能大赛顺利进行，经过6天的激烈角逐，经专家评议评审：

发面饼、卷卷、千层饼、拉条子、摊馍馍、蜂蜜麻椭等25种美食荣获“特色小吃”称号；

小拉面、莜面栲栳栳、酱肉刀削面、杂粮菜煎饼、擦圪蚪等15种美食被评为“名优小吃”称号；

手工旋粉皮、周记饺子、西关二娃卷卷、卤煮火烧、喜馍馍、烧麦、酥皮油糕、老浮山拨面、小米捞饭、夹心玉米面片10种美食荣获“金牌小吃”称号。

据了解，山西省浮山县素有“厨师之乡” 之美誉，现有厨师从业者1.1万余人，遍布全国22个省市。“浮山厨师”被认定为省级劳务品牌。此次厨师厨艺职业技能大赛中，包括烧麦、刀拨面、贡米卷卷在内的百余种特色小吃，展开了一场“食” 力较量，呈现了一场美食盛宴。

本组图片为本次赛事部分获奖的美食，本网辑录于此，以飨食客。

发面饼、卷卷、千层饼、拉条子、摊馍馍、蜂蜜麻椭等25种美食荣获特色小吃称号。（图片自“浮山融媒”，图片顺序非获奖名次排序）

小拉面、莜面栲栳栳、酱肉刀削面、杂粮菜煎饼、擦圪蚪等15种美食被评为名优小吃。（图片自“浮山融媒”，图片顺序非获奖名次排序）

周记饺子、西关二娃卷卷、卤煮火烧、喜馍馍、烧麦、老浮山拨面、小米捞饭等10款美食荣获“金牌小吃”称号。（图片自“浮山融媒”，图片顺序非获奖名次排序）

[编辑：乔坤]