优势企业：山西辰康生物科技有限公司——果蔬中草药精深加工

山西辰康生物科技有限公司位于临汾市大宁县，成立于2003年，注册资金2000万元，总资产2.1亿元，是省级农业产业化龙头企业和“专精特新”中小企业。

辰康生物主要从事水果、蔬菜、中草药等植物的精深加工，企业建设了自主知识产权的全电脑PLC人机界面显示的植物提取物全自动流水生产线，采用高科技细胞破壁技术和常温瞬间喷雾干燥技术，将果蔬等植物经过物理分离，浓集整株植物中多种有效成分。

目前已研发生产出“力能沛”牌大麦苗浓缩精华食品系列；胡萝卜、南瓜、紫薯、牛蒡等蔬菜浓缩精华食品系列及玉露香梨、钙果等水果浓缩精华食品系列。

企业向上承接农业种植业，向下承接大健康产业。立足于全市良好的果蔬资源基础，延伸农业产业链条、利用高科技手段对果蔬进行精深加工，改变新鲜水果和蔬菜的原始形态，使其口味和消费形态普适化、消费人群宽泛化、消费方式快消化、消费时机日常化，生产出了集方便、美味、营养、快捷、健康于一体的果蔬浓缩粉剂和浓缩片剂等，从而延长果蔬贮藏期，提高果蔬利用率，彻底改变果蔬不耐贮藏、不便运输的缺点，大幅度提升产品的附加值，化解市场风险、保障农民得到稳定收益。

康生物将坚守“推进产业转型、助力脱贫攻坚”改变水果和蔬菜原生态中一切不能适宜快捷方便消费的地方，将食品产业挑战转变为发展机遇，塑造特色品牌，打造品质农业，助推乡村振兴，争做推进农业产业转型升级和促进农民脱贫增收致富的排头兵。