襄汾农特产：老关家带把肘子 货真价实 口感独特

据关氏家谱记载，元末至正（1431年），关帝第41代孙关君用举家迁往山西太平县景毛村（今襄汾县景毛乡），至今已有675年。

老辈人常说，老祖先关云长打了胜仗，设家宴犒赏三军，最拿手的就是带把肘子。关氏后裔60代孙关克昌擅长烹饪关氏带把肘子，后传于儿子关有海，村里的红白喜事，必定请关有海前去主厨。关有海生有四子，三子关书林继承家学，做了厨师，在方圆百里颇有名气，老关家带把肘子也名传遐迩。

关氏63代孙关志丰在其叔父关书林的口传身授下，在传统秘方的基础上再行创新改良，加入一些名贵药材，因此口感更佳，销路更广。

后又筹建食品厂并注册了“老关家”商标，申报了SC号：10414102311393。老关家食品有限公司指定了绿色生态养殖基地，保证了这一传统的美味的健康环保和货真价实。

目前，全国已开30多家专卖店、40余个专柜。老关家带把肘子成了老关家食品有限公司的招牌。

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