优势企业：山西好乐佳（国际）食品有限公司（隰县）

一、公司简介

山西好乐佳（国际）食品有限公司是一家集研发、生产、营销为一体化的现代高科技食品深加工企业。公司成立于2016年5月，总部位于山西太原，生产基地设立于隰县下李乡农业技术开发区，占地面积33598.83㎡。“省级重点龙头企业”“山西省扶贫龙头企业”“高新技术企业”“山西大学教学科研基地”。

公司成立以来，以“扎根桑梓，面向世界”为企业使命，以“生态农业，天地人和”为产品理念，以“勤奋做事，踏实做人”为发展准则。坚持结合地方特色农业与高科技深加工产业共同发展的创新思路，运用现代化食品工程技术，深耕绿色优质新鲜果蔬农产品深加工领域。

二、生产工艺

该公司主打产品为蔬菜脱水、果蔬冻干保鲜、非浓缩还原果蔬菜等，加工工艺为领先全省业内的AD(脱水蔬菜食品)、FD（真空冷冻干燥食品）、NFC（非浓缩还原果蔬菜）等先进技术技术。

一期项目AD——脱水蔬菜食品，主要产品有脱水大蒜片、洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒丁、包菜丁、小葱段等。二期项目FD——真空冷冻干燥食品，以水果冻干保鲜技术为主，主要产品有冻干水果系列、冻干果蔬轻脂脆系列、婴幼童功能食品——溶豆系列等。

三、市场前景

该公司一期项目产品为蔬菜脱水，脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

二期FD（真空冷冻干燥食品）项目，是国家九五星火计划高新技术产业。它的生产工艺特点是物理学的结晶升华物理技术，产品特点是保持原品的色香味形不变，营养不流失，即锁鲜、锁味、锁形、锁水分、锁营养等特性。

近年来，随着国内外休闲食品类、婴幼儿童类、传统营养汤类、保健养生类等大健康食品领域需求井喷态势。该公司结合原材料生产区位优势，紧抓商机，围绕果蔬保鲜、快食等产品需求特性，经过近两年的调研、研发、企划、设备先进性的跟踪调查等，上马了系列项目，市场前景广阔，效益明显。

该还先后与山西大学的院所机构签订产品开发战略合作，以确保产品质量的稳定性和新品开发的持续性。

四、社会、经济效益

一期项目，年转化鲜果蔬1.5万吨，年产值1.6亿元，二期项目年产值约3.5亿元；三期项目年产值可达5亿元。

为保障原材料品质，该公司在隰县午城镇大力推广“企业+合作社+农户+基地”的利益联结模式，辣椒种植面积1400亩、大蒜种植面积350亩，带动贫困农户919户，实现了种植户预期，户均增收3000元的小目标，为当地农民脱贫致富奠定了良好基础。

公司规划种植面积可达5万亩，可带动贫困农户约2000户，同时带动运输、包装、住宿、生态旅游等相关产业的推进，实现生态、共赢可持续性的发展，并为提升隰县积极社会发展发挥良好作用。

五、产品系列：

脱水蔬菜：有大蒜片、洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒丁、包菜丁、小葱段等。

真空冷冻干燥食品分三大类十五个品类，分别是：

冻干水果原品类十种：冻干梨、苹果、红枣、山楂、无花果、草莓、榴莲、芒果、菠萝、黄桃；冻干深加工产品——冻干果蔬轻脂脆系列共五种产品；婴幼童功能食品——溶豆系列产品共五个口感产品。

企业：山西好乐佳（国际）食品有限公司

地址：生产基地设立于隰县下李乡农业技术开发区

产品：脱水蔬菜系列、原味冻干水果系列

联系人：史文平  电话：18935181699

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