安泽特产：“墚上绿”红谷米 绿色食品认证

一、项目概要

安泽县墚上绿农副产品购销专业合作社创建于2018年，地址位于安泽县良马镇郭庄村。红谷米，是指红色谷壳的谷子碾磨的小米称作红谷米，其色泽微红、香气独特、口感舒适，营养价值高，深受消费者的喜欢，是中国传统的药、食两用功效的农产品。

安泽县墚上绿农副产品购销专业合作社，专注特色农产品加工购销，带动9个行政村220户，发展红谷小米种植2700亩。

二、产品开发和品牌建设

2019年，该合作社推出“墚上绿”红谷米，一经上市便供不应求。“墚上绿”红谷米源自于老百姓传统耕作种植方法，使用农家肥，天然有机无公害。在种植中后期，不打农药，被当地居民多用作“月子米”。

红谷小米富含多种纤维、氨基酸、脂肪、膳食纤维和碳水化合物，还含有一般粮食中不含的胡萝卜素，口感香糯润滑，营养价值丰富，具有滋阴益肾、健脾养胃、清虚热、安眠等食疗功效。红小米可煮粥，可磨成粉后制作馒头、糕点等，也可酿酒、酿醋等。

三、产业优势

安泽县墚上绿红谷小米种植区地处太岳山南麓，周边无工业污染，昼夜温差大，具有小杂粮种植的特殊小流域气候。该县充分利用自然资源优势，大力发展生态农业，建设绿色种植基地，推广有机农业标准化生产规程。全县发展优质小杂粮2万余亩，目前已有玉米、小米、青椒、苦菜、核桃、山楂等七个农产品获得国家绿色食品认证。

企业：安泽县墚上绿农副产品购销专业合作社

产品：红谷米

品牌：“墚上绿”

品质：绿色食品认证

地址：安泽县良马镇郭庄村

联系人：王保云  电话：15935717988

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