乡宁农特产：“山旮旯”牌有机石磨面粉

一、山西山旮旯食品股份有限公司成立于2015年11月，位于乡宁县昌宁镇寺院村。种植有机作物1000余亩,年产有机小麦300余吨，五谷杂粮50余吨。公司产品有有机石磨小麦粉、石磨全麦粉、有机石碾小米、有机石磨玉米粉等。公司拥有“山旮旯”“福旮旯”“家乡山旮旯”等自主品牌。

二、该公司是一家集农作物种植、加工、餐饮为一体的综合性企业。公司产品销售采取线上线下推广模式，产品入驻各电商平台，公司成立有自己的电子商务公司，线下有两家直营实体店，本地各大超市、便利店均有产品上架。

种植基地位于吕梁山脉南端晋西南黄土高原丘陵山区，年平均年降水量773.1毫米，年平均气温13.6℃，海拔900至1500米，是典型的旱作小麦、玉米、小米、豆类等小杂粮等优势种植区。

小麦粉加工，采取传统石磨低速研磨，低温加工，不至破坏小麦粉中的营养成份，最大程度的保留面粉中的各种营养物质。石磨小麦面粉不做添加任何，面粉呈原始淡黄色，制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁，营养丰富，纯天然绿色。

三、该公司2017年获“山西百佳好网货”2018年获“山西省名优土特新产品协会最佳新年礼”荣誉。

2018年与2019年分别获得“有机产品加工认证”“有机产品种植认证”。

2018年获“山西省四新中小企业”2019年获“晋兴版挂牌企业”及“2019第二届县长创新奖”。

四、公司主打产品

有机小麦粉。不使用化学肥料，不打农药采用传统石磨不脱皮全麦研磨三遍，提取小麦中的精华，色白微黄，麦香味浓，可用各种面食。

全麦精华粉。选用生长于黄土高原的优质小麦作原料，采用传统石磨不脱皮全麦研磨三遍，提取小麦中的精华，色白微黄，麦香味浓，可用各种面食。

小米。原料来源于晋西南黄土高原，加工使用传统石碾，避免了机械设备研磨的高温对原粮品质的破坏，完整保留小米本身的营养成份，色泽金黄、味香浓郁、易熬粥、米油多。

企业：山西山旮旯食品股份有限公司

地址：山西省临汾市乡宁县昌宁镇寺院村

产品：石磨有机小麦粉、石磨全麦粉、有机石碾小米、有机石磨玉米粉等

品牌：“山旮旯”、“福旮旯”、“家乡山旮旯”

工艺：石磨研磨加工

联系人：李学堂 电话：13753537766

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