乡宁农特产：戎子干红 轻柔桃红葡萄酒

山西戎子酒庄有限公司位于山西省乡宁县，是一家集优质酿酒葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化传播、农业生态旅游观光、休闲康养功能为一体的现代综合型企业。戎子酒庄有5800余亩酿酒葡萄生态园、年产5000吨储酒发酵13800吨的葡萄酒生产车间，及黄土窑洞瓶储区、地下酒窖文化展区和橡木桶储酒区等。

戎子酒酿酒葡萄均来自公司自有种植基地，实现当天采收、当天入罐发酵。品种为赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、马瑟兰、蛇龙珠、西拉等世界知名酿酒葡萄。种植基地位于乡宁县城北塬与吉县交界处，这里地处黄河中游吕梁山南端黄土高原之上，昼夜温差大、光照充足、四季分明、方圆无工业污染，垣面自有的光照通透空气流通性，是最理想的酿酒葡萄种植、高端葡萄酒酿造、土窑洞酒窖藏酒之所。

公司是山西省513重点工程龙头企业、省级农业产业化重点龙头企业，产品先后获得105项企业荣耀、国内外品评赛产品奖项130次。其中小戎子蓝标，2017荣获“2020国家烈酒&葡萄酒（中国）大赛金奖”，为葡萄酒业内产品的最高荣誉。国内设有7家销售公司，42家专卖店，3000余家合作经销商。产品覆盖京上广、出口欧美澳。

小戎子系列/红标——鸿运当头

葡萄品种：68.9％赤霞珠、16.1％马瑟兰、9.1%品丽珠、5.9%美乐。

酒精度12.5％vol。酿酒师：让·克劳德·柏图。类型：干型。醒酒：建议30min。

酿造情况：原料当天采收，12个小时之内入罐发酵，不锈钢罐陈酿，黄土储酒窑洞瓶储陈酿最少4个月。

颜色：宝石红色。香气：协调的烟熏、青椒香气，并带有淡淡的桑葚香。口感：单宁细腻柔和，回味持久愉悦。

小戎子系列/蓝标——兰桂芬芳

葡萄品种：86％赤霞珠、14％品丽珠。

酒精度：13.3％vol。酿酒师：让·克劳德·柏图。类型：干型。醒酒时间：建议30—45min。

酿造情况：原料当天采收，12个小时之内入罐发酵，恒温恒湿的地下酒窖经橡木桶陈酿10个月，黄土储酒窑洞瓶储陈酿最少4个月。

颜色：深宝石红色，清澈透明有光泽。香气：散发出醇厚浓郁的红色小浆果及烧烤类香气，香气浓郁。口感：入口甜润，单宁细腻，平衡舒适，回味持久。

戎子鲜酒/轻柔桃红葡萄酒

——说好的幸福呢

葡萄品种：100％赤霞珠。

酒精度：12.0％vol。

类型：半甜型。不醒酒，夏季天气热，需要提前降温到8—10℃（冰箱或酒柜）

酿造情况：原料当天采收，12个小时之内破碎入罐，7—15天完成发酵，三个月内完成上市。

颜色：时尚的淡粉色。

香气：清新浓郁的花香和果香。

口感：酒体流畅，清爽怡人。

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