乡宁农特产：孝义富民合作社香菇猴头菇

乡宁县孝义富民种植专业合作社成立于2017年3月，位于乡宁县双鹤乡孝义村，是一家集食用菌种植、加工和销售为一体的农产品加工股份制企业。以大棚食用菌种植、香菇酱生产为主，注册“鹤笑一园”品牌。主要种植产品有香菇、猴头菇、茶树菇、杏鲍菇、灵芝等。主打“鹤笑一园”品牌。

截至目前，该社已累积投资总额达到1000余万元，已建成高标准、温控式立体大棚35座，种植能力达冬栽香菇10万袋、春栽香菇25万袋。2020年续投200余万元，新建香菇酱生产加工流水线车间一座。

香菇。又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，在美食界素有“山珍”之称。是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，水发后依然鲜美无比。在素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。销路和市场广泛。

黑木耳。蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。味甘、性平，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效，是一种营养丰富的食用菌。

猴头菇。别名猴菇、猴蘑，与鲍鱼、熊掌、燕窝并称四大补品。猴头菇味道香醇，肉质鲜美，富含人体必需的8种氨基酸，有“荤中素”之称。猴头菇中含有多糖、葡聚糖、猴头菌碱、麦角甾醇、猴菇菌素等，有和中养胃的功效。

灵芝。《神农本草经》记载，灵芝有祛痰、护肝、抗菌、降压、提高免疫等功效，被誉为“百草之王”。灵芝孢子粉，具有强心、润肺、护肝、健脾、保肾等保健作用，应用范围广泛。

产品：香菇、猴头菇、茶树菇、杏鲍菇、灵芝等食用菌（鲜品、干品）。香菇酱加工

商标：鹤笑一园

生产：乡宁县孝义富民种植专业合作社

地址：乡宁县双鹤乡孝义村

联系人：郑李堂 电话：13223688333

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