4月21日,临汾市副市长王云在市两所学校就校园食品安全工作进行检查。
王云一行先后实地查看了临汾市向阳高级学校、山西信息职业技术学院的食堂餐厅、厨房操作间等处,重点对食堂环境、“互联网+明厨亮灶”建设情况进行检查,并询问食品采购、食品存储、厨具消毒、员工管理、学生就餐等各个环节工作流程,仔细翻看食堂安全检查记录、食品安全排查治理报告、食品安全调度会议纪要等台账资料,与学校负责人就如何提升食品安全管理水平进行深入交流,提出意见和要求。
王云强调,校园食品安全工作事关广大师生身体健康和生命安全,学校一定要将食品安全工作落实到每一个细节,严格落实责任清单制、任务清单制、督查清单制,建立健全责任与任务承诺书制度、督导企业与包保干部承诺书制度等,通过开展宣传培训、加强监管力度、强化风险排查等,严防严管严控食品安全风险,进一步提高食品安全治理能力,构筑食品安全屏障,全方位保障师生饮食安全。(郭秀婷)
原标题:建立健全制度 构筑安全屏障 王云检查校园食品安全工作