视觉临汾：隰县正是木瓜花开季

2023-04-28 15:24:52
来源：黄河新闻网临汾频道

文冠果又叫木瓜、木瓜瓜、崖木瓜、土木瓜、文冠木、文官果、温旦革子，是我国特有树种，主要分布在我国山西、陕西等黄土高原地貌区。文冠果是经济树种之王，叶片中蛋白质含量为19.8%，其中含有16种氨基酸，还含有人体必须的微量元素锶、锌、钡、硼、铁、铬、铜、锰等。文冠果的种子含油率高达30.8%，去壳后种仁含油率高达66.39%，含蛋白质25.75%，粗纤维1.6%，非氮物质3.73%，其中油分中不饱和脂肪酸含量高达94%，亚油酸占36.9%，油酸57.16%，高于核桃油、大豆油、茶籽油、葵花籽油和橄榄油等油料作物。因此，长期食用文冠果油可以健脑提高记忆力、抗癌、抗衰老。文冠果树姿优美，花色艳丽，芳香诱人，花期可持续近一个月左右。黄河新闻网临汾频道石书民摄（图为：4月27日隰县吕家沟村开始绽放的木瓜花）

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