走进位于洪洞县甘亭镇的山西九宝峰食品加工有限公司厂区，一股股洪洞蒸饭的香味随风飘来。顺着香味寻去，记者看到无菌车间内，工人师傅在生产线前紧张有序地忙碌，一袋袋蒸饭依次被加工制作出来。“经过这几年的发展，我们公司的洪洞蒸饭产品在市场上已经有了一定的知名度，销量也不错，我相信公司以后的发展会越来越好。”该公司负责人王张峰对前来开展上门服务的洪洞农商行甘亭支行副行长王争争介绍。在甘亭支行的金融支持下，九宝峰公司逐渐走上了良性发展轨道，把本地特色名吃销往了四面八方。
倾心家乡美食 钻研创出新路
王张峰之前做矿业生意，经过11年的奋斗，取得了一定的成就。2020年，许多地方特色产品和美食因受疫情影响加大了网上平台的销售力度。在轰轰烈烈的销售风潮中，王张峰发现洪洞特色美食蒸饭却没有出现。通过详细了解，他才知道本地没有专门做洪洞蒸饭的企业，“小时候我就爱吃洪洞蒸饭，这是一个味道鲜美、富有特色的地方美食。我想通过我的努力，让更多的人吃到洪洞蒸饭。”
2021年，王张峰在甘亭镇选好场地、成立公司、购进生产机器，正式开始了洪洞蒸饭的运营。“为了做好蒸饭，我们前三个月做了无数次试验，只为了能够摸索出好的生产配方，做出小时候的味道。”王张峰说，为了使蒸饭味道地道并且符合现代人的口味需求，他不仅向做蒸饭的老师傅请教，同时还聘请了专业的技术人员，对每道工序精心钻研，终于成功开发出了适合大规模生产的洪洞蒸饭产品。
为了把蒸饭销售出去、打响品牌，王张峰经常外出做宣传，但效果一直不太明显，他开始认真思考，“本地人要吃蒸饭的话，自己在家里就能做，在周边的县里推广，市场有限销量并不大。在这种情况下，我们开始与第三方公司合作，试着在线上向全国推广、销售，这个办法很有效，产品很快销到了山东、江苏等地。”
农信及时授信 破解资金难题
“王副行长，又给我们这些企业送金融政策来了啊！”“我们这次过来主要是了解公司的生产经营情况，看我们农商行有没有能帮得上忙的地方。”一见面，王争争与王张峰热情地交谈起来。作为地方金融主力军，甘亭支行的员工经常前往辖内的企业进行走访调查，及时了解企业的发展状况，为他们送上资金保障和金融政策。
“他们作为生产洪洞特色美食的企业，我们一直在关注，并且经常上门进行走访，帮助他们解决金融上的困难。”王争争说，在九宝峰公司运营初期，甘亭支行就经常上门走访。2022年年底，甘亭支行工作人员在走访中得知，由于九宝峰公司需要购进大量原材料，资金上出现了缺口。为了保证企业的正常运转，甘亭支行及时向其授信29万元。
“还是咱农商行的服务好，不仅经常与我们联系，在我们遇到困难的时候，总是及时伸出援助之手。”提起这次申请贷款的经历，王张峰深有感触，“生产经营一刻都离不开资金。尤其是近期主要在线上销售，每次结账都有一定的周期，这就让公司的周转资金比较紧张。”正是有了甘亭支行的支持，王张峰有了足够的底气应对这种情况。“甘亭支行不愧是咱百姓身边的银行，每次在遇到困难的时候都能及时给予我们支持，为公司的发展提供了不竭的动力。”
线上线下发力 销路日益扩大
走进公司的包装车间，工人们正紧张有序地进行包装、装箱。王张峰指着包装好的产品说：“这些都是要发往全国各地的订单，自从线上线下的销路打通后，我们的产品销量是一天比一天好，每天都有专门的快递公司上门取货。”
在前期的市场开拓中，王张峰经常在临汾的各大超市推广，同时，他还与各大电商平台合作，打通了线上线下的销售渠道。“只要是大家知道的电商平台，我们都有合作。今年以来，我们共销出30万袋产品，销量很不错。”王张峰兴奋地告诉王争争，在“东方甄选山西行”期间，九宝峰公司的洪洞蒸饭成功入选为推广产品，成功销出10万袋，进一步打响了洪洞蒸饭的名气。
如今，九宝峰公司每天能够生产2000余公斤的产品，销往全国各地。“为了保持产品的新鲜，我们根据订单的多少确定生产量，最大程度满足客户的需要，让客户尽享美味。”王张峰说，随着洪洞蒸饭受到各地客户的青睐，今年预计销量能够达到100万袋。（刘文军）
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