【视觉临汾】山西襄汾：山西烧饼之乡又开赛

2023年8月12日，在山西省临汾市襄汾县丁陶文化广场，民间“烙烤大师”在进行“打饼子”比赛。

当日，山西省临汾市襄汾县2023年“农商银行杯”烧饼创新技能大赛在该县丁陶文化广场内举行，20组民间“烙烤大师”现场比拼，创新烧饼制作，展示手工技能，传承美食技艺，激发创业活力。

近年来，当地积极打造“襄汾烧饼大军”劳务品牌，开办烧饼技能专业培训，连续举办烧饼创业技能大赛，“襄汾烧饼”已经成为省级劳务品牌，小烧饼撑起了产业化发展新格局。目前，襄汾县“饼子军团”约2万余人，年创造经济效益超过6亿元。2023年5月，襄汾县被冠名为“山西烧饼之乡”。

据悉，此次烧饼创业创新技能大赛是当地深入实施就业优先战略，积极探索打造创新项目、技能项目，大力挖掘培育烧饼产业创新人才、技能人才，全面落实稳就业、保就业、促就业的又一重要举措。黄河新闻网临汾频道李现俊王稳锁摄

[编辑：席亚文]