“去年我家的青皮核桃以3.4元/公斤的价格被收走了，今年随着嫁接后的核桃树不断长大，预计产量要比去年翻一倍多。”盛夏时节，谈到自家的核桃树，尧都区一平垣乡扭峰沟村民褚三成露出了笑容。
褚三成家有15亩核桃树，核桃树是分两批种植的。第一批核桃种植了4亩，核桃挂果后的几年里，果实繁硕，但个头小，卖不上好价钱，第二批种植的核桃也遇到了同样的问题。2014年，褚三成决定嫁接新品种。
“我当时看中的礼品2号核桃品质不错，个头儿也大。一狠心就把15亩地的核桃树树枝全砍掉了，核桃树除了粗细不一的核桃树干，全部光秃秃的。”褚三成说，“我砍树枝时不少人都疑惑很大，核桃树都长这么粗还结果了，一下砍掉得长好几年才能再次结果，而且收益还不知道什么情况，得有多大的损失呀？”
面对村民的劝解，褚三成当时并没有退缩，他跟妻子一起把所有砍枝的核桃树进行嫁接，嫁接后又进行细心管护，保证了嫁接的核桃树全部成活。
“我就是要当第一个吃螃蟹的人，我相信，核桃树挂果后，家里的核桃园会变成周边村民学习参观的示范园，更多人会像我当初那样把核桃树枝砍掉，对老品种核桃树进行重新嫁接。”褚三成说，“我当初是这么想的，现在大多数村民也是这么做的。”
今年72岁的褚三成是一平垣乡颇有名气的大能人。2014年前后，他先后两次到运城市稷山县学习核桃种植相关技术，核桃嫁接技术就是那时学会的，为了熟练掌握这项技术，他还自费订购了核桃种植相关书籍、报刊等资料。后来，褚三成成了核桃嫁接技术方面的“土专家”，他的足迹遍布周边乡镇和村庄，经常受邀外出进行核桃嫁接。在他的带领下，老伴段心翠不仅学会了嫁接技术，还带出了多名徒弟。
“以前老品种的青皮核桃，即使勉强卖出去价格也上不去，在大路边摆摊卖出的青皮核桃数量也有限，周边不少种植户都为卖核桃发愁。”段心翠说，去年她家的新核桃收获后，被附近的收购站全部收购，不仅不用为销路发愁了，而且经过近几年的生长，核桃树冠增大，结的果实增多，收入自然也跟着增加了。
尧都区华林核桃种植专业合作社负责人张永胜通过土地流转等方式种植核桃树1500亩，其中500亩核桃树全部改良成礼品2号品种，这款核桃为他赢得了众多商家的订单。
“这一品种的核桃有多少要多少。”张永胜介绍，“很多客商点名要这一品种的核桃，苦恼的是，虽然我们嫁接了大片的核桃林，许多百姓也嫁接了这一品种，但目前仍然是供不应求，不能与客商签下大订单。”
张永胜表示，下一步将对承包的核桃树继续进行品种改良，并引导广大村民进行嫁接，帮助大家伙通过核桃嫁接技术实现增收致富。（张春茂）
原标题：嫁接核桃产销两旺促增收
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