——山西吉县柏山寺乡白米村产业发展纪实
眼下正是黄花菜成熟的季节，在山西吉县柏山寺乡白米村黄花菜试验基地，10余亩黄花菜迎来盛花期。碧空之下，金灿灿的花朵随风摇曳，园主刘治国和村民们正忙着采摘黄花菜，田野间花香四溢，到处洋溢着丰收的喜悦。
刘治国去年利用旧窑洞复垦的10亩土地试种黄花菜，预计今年可采摘鲜菜5000公斤以上。刘治国一边侍弄着手里的黄花菜，一边说：“摘黄花菜就是摘这种没有开花的花蕾，开了花的加工起来比较麻烦，要这样拧一下才能晒干，不然晒干后就乱了。”谈起黄花菜的收益，刘治国给我们算了一笔账。“今年这一个花期下来（每亩）能采600公斤鲜花，制成100公斤干花，这样下来一亩地能收入四五千块钱。明年将进入黄花菜的丰产期，预计比今年还要翻一番。”
适宜的气候条件，加上精心的管理，这10亩黄花菜还没进入丰产期就给他带来了惊喜，按照每公斤干花60元的市场价格，收益非常可观。黄花菜需要及时采收，这也让附近农闲的村民多了一份务工收入。
正在田里忙碌的村民冯爱只说：“这几天村里农活不忙了，果袋套完了，我就来帮治国摘黄花菜，一上午能摘25公斤，挣50元工资，能贴补不少家用。”
黄花菜是老百姓餐桌上经常出现的配菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”。黄花菜成活率高，一次种植可采收多年。新鲜的黄花菜蒸熟晒干后，就可以走上市场，良好的收益也坚定了村民们发展黄花菜产业的信心。
在附近搞养殖的张敬琴看到黄花菜长势喜人，也跃跃欲试，来黄花菜试验基地了解，“我想了解一下种植黄花菜的具体情况。要是效益好，明年我也栽。我家农地离自家的猪场近，给地里施粪、浇水都方便，种黄花菜应该没问题。”
黄花菜只是白米村发展特色小产业中的一项。在旧村复垦、果树拔老换新的空档期，如何尽快让村民增收、产业发展就成为村里亟待解决的难题。村委经过多次研究、外出考察、咨询相关政策，决定发展特色小产业，发动村里的年青党员、返乡创业党员、致富能手等先行先试，打造示范基地，发挥示范引领作用，带动更多群众参与进来。
村委会主任冯元珍介绍，“我们白米村主要产业以苹果为主，有1680亩，有一部分果园树龄偏大，效益低。现如今，我村通过发展烤烟和黄花菜、连翘，现在效益不错。”
在村民张俊彦的10亩果园里，一株株金丝皇菊枝繁叶茂，长势良好。老人说，等到10月份，每一株都能采摘四五十朵商品花，他现在精心管护、悉心除草，期待今年能有个好收成。张俊彦介绍，自己原来的果树已经有40年树龄了，收益不行。今年换栽了小树，种其他的农作物对小树会有影响，通过支部领导带领他们去外面考察和咨询专家，了解到种金丝皇菊没有问题，于是就种了这个，现在看来效果还不错。
村民李茂发是白米村的致富能手，响应村里号召，他家的30亩土地都栽种了烤烟。一望无际的烟田绿油油地铺展开来，硕大的烟叶格外翠绿，看着这一片片增收致富的“金叶子”，李茂发喜上眉梢：“我们在党支部的号召下发展经济产业，我种了30多亩烤烟，好的话一亩收入5000元没问题。”
因地制宜做强特色，产业示范带动发展，白米村探索出了一条产业兴旺助推乡村振兴发展的新路子。如今的白米村处处干净整洁，水泥路村村通，家家树绿花红，人人把致富的幸福喜悦写在了脸上。
村民刘栓森高兴地说：“我们白米村在近几年变化挺大，路也修好了，水、电都通了，好多人家都盖了新房，这都得益于白米村产业发展。老百姓光景一天比一天好，如今这日子过得比蜜还甜呢！”
近年来，白米村积极探索以苹果产业为主导，黄花菜、金丝皇菊、新型烤烟、连翘等小产业共同发展的新模式，通过产业示范园带动，拓宽群众增收渠道，为巩固拓展脱贫成果，全面推进乡村振兴奠定坚实基础。
谈及未来的发展目标，冯元珍信心满满地说：“下一步，我们将继续牵紧产业‘牛鼻子’，在老果园改造、引进优种草、畜牧发展方面进行探索试验，让我们白米村的日子越来越好，老百姓的‘钱袋子’越来越鼓！”（车晓云 胡月）
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