眼下虽然已经进入冬季，但在山西北井坊酒业年产2000吨白酒项目建设现场，施工单位克服天气寒冷困难，科学组织冬季施工，加快项目建设进度，确保如期完成建设任务。
在山西北井坊酒业年产2000吨白酒项目建设实地，酿造车间标准化厂房建设如火如荼，寒冬时节，机器轰鸣，施工紧张有序。为保证工程顺利完成，施工单位紧抓住冬季项目建设的关键节点，科学组织施工，严把质量关、安全关，统筹调度人力、物力，开足马力进行施工。
项目经理蔡峰说：“我公司年产2000吨白酒项目，自9月份开工以来，倒排工期，加班加点，昼夜施工。目前，4个酿造车间完成砖混框架主体，正在进行钢结构附属施工，预计11月底全部完成。同时，将对购置回的2000个酿酒缸进行安置施工。”“下一步，我们将以超常规的时间、超常规的干劲、超常规的速度，如期完成工程建设任务，早日投产达效。”
山西北井坊酒业年产2000吨白酒项目是县委县政府今年确定实施的一项重点工程，建设地址位于对竹镇康和村，概算总投资6000万元，是集高粱种植、白酒生产、肉牛养殖、乡村振兴旅游为一体的三产融合项目。建设内容包括：制曲车间、发酵车间、酿造车间、灌装车间、包装车间、酒文化产业园、千头肉牛养殖场、万亩高粱种植基地及其配套附属设施。该项目建成投产后，将有效带动农民群众参与酒厂务工、高粱种植、肉牛养殖、物流运输等工作。（汾西融媒 付燕保）
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