“五月端午节,家家粽子香”。近日,洪洞农商行甘亭支行工作人员走进甘亭镇董堡村,与村民开展了一场“欢乐包粽子,美味齐分享”端午节粽子DIY活动。
活动中,两位专业师傅讲解了煮粽叶、糯米、泡红豆、“卷小漏斗”装米、绑米、煮粽子等全部过程,并指导参与活动人员动手包粽子,粽叶必须煮过后使用,有韧性;煮粽子必须插空摆放,不留缝隙,防止煮沸时翻转漏米。当一个个小小的粽子在村民和员工手中翻转着,一点点地变化着。从“小面包”、“小馒头”变成“小三角”时,大家露出了喜悦的笑容。(刘忠霞)